御倉屋(みくらや)さん。和菓子は仏様へのお供えや法事等の仏事にはなくてはならないお品。
ここの看板菓子は、もちろん「旅奴」。
カステラとボーロの中間のようなサクッとした台に黒砂糖みつをからませただけのもの。
このシンプルさが京の「ほんまもの」です。賞味期限は10日。
寂庵の瀬戸内寂聴さま、天台座主の森川宏映さま、金閣寺元執事長の江上泰山さまがあの世に旅立たれました。
今頃、先人たちを囲んで「旅奴」と抹茶を楽しんでいるかもしれません。
今の時代の命を多く支えてきた命に合掌。
御倉屋(みくらや)さん。和菓子は仏様へのお供えや法事等の仏事にはなくてはならないお品。
ここの看板菓子は、もちろん「旅奴」。
カステラとボーロの中間のようなサクッとした台に黒砂糖みつをからませただけのもの。
このシンプルさが京の「ほんまもの」です。賞味期限は10日。
寂庵の瀬戸内寂聴さま、天台座主の森川宏映さま、金閣寺元執事長の江上泰山さまがあの世に旅立たれました。
今頃、先人たちを囲んで「旅奴」と抹茶を楽しんでいるかもしれません。
今の時代の命を多く支えてきた命に合掌。
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