· 

洛北鷹峯のお醤油屋さん

松野醤油。文化二年(1805)創業のお醤油屋さん。昔ながらの樽仕込みの京のお醤油です。

小さなお醤油瓶ならば、旅のお荷物にもならないでしょう。

 

洛中御所の西にある「澤井醤油本店」も京の老舗の樽仕込みのお醤油屋さんです。

但し、創業は明治12年(1879)と歴史は京では浅いです。

 

これからの暑い夏にかけ、きゅうりにもろみ付けて食べるとお酒のあてに最高です。

 

*********************************** 

●本阿弥光悦の光悦寺参道内のお店。