言葉だけが独り歩きすると、とても冷たい印象ですが、お断りをする理由があってのこと。 「か ん に ん ぇ ！」 顧客ニーズが分からないため、最高のおもてなしが出来ない点や、常連さんとの信用でつけ支払いが基本となっている点などが背景にあると云われています。京の花街で息づいている「ビジネスモデル」と云うことになりますね。

ネット社会、目先のことだけにとらわれてビジネス展開する風潮がありますが、やはり「ほんまもん」にはかないません。お客様の目利きが問われているのかもしれません。

ご希望であれば、一見さんお断りのお店、ご紹介しますよ。もちろん、常連さん相手のリーズナブルなお店です。